六本木アートカレッジ
六本木アートカレッジ
ジュースを飲んで地方創生!? ~人と人とを繋ぐジュース~
【コラボトーク】SUNSHINE JUICE Presents
日時
2015年11月23日
(月)
14:30~15:30 (開場 14:10)
![終了しています](/prefs/tqe2it00000000q1-img/tqe2it00000ekvo4.gif)
内容
![](/seminar/artcollege/tqe2it00000rjc2e-img/tqe2it00000rjc8k.jpg)
モデルやタレントにも大人気のサンシャインジュース。日本初のコールドプレスジュース専門店がつくる社会的意義とは?
モデルやタレントにも大人気の野菜ジュースをご存じですか?
日本初のコールドプレス製法(熱を加えないでしぼるため、栄養素が壊れない)でつくられたヘルシーな野菜ジュースがいま町中をにぎわしています。
代表のnori氏は、NYでこのジュースに出会い、日本で展開することを決めました。
ただ、決しておしゃれなジュースを売っているだけではない。使っている野菜は、全国各地の不揃いであったりなかなか市場に出荷できない野菜たち。それにとどまらず、その土地ならではの果物や野菜と次々とコラボもしています。
きっと町のなかで、このジュースを手に取る方々はそこまで意識しないことでしょう。むしろ意識いないでもいいかもしれない。飲むだけで、地方創生に一役かっているのだから。
今回は、そんなジュースに込められた思いや生まれるまでのプロセスを、代表のnori氏にお話いただきます。
モデルやタレントにも大人気の野菜ジュースをご存じですか?
日本初のコールドプレス製法(熱を加えないでしぼるため、栄養素が壊れない)でつくられたヘルシーな野菜ジュースがいま町中をにぎわしています。
代表のnori氏は、NYでこのジュースに出会い、日本で展開することを決めました。
ただ、決しておしゃれなジュースを売っているだけではない。使っている野菜は、全国各地の不揃いであったりなかなか市場に出荷できない野菜たち。それにとどまらず、その土地ならではの果物や野菜と次々とコラボもしています。
きっと町のなかで、このジュースを手に取る方々はそこまで意識しないことでしょう。むしろ意識いないでもいいかもしれない。飲むだけで、地方創生に一役かっているのだから。
今回は、そんなジュースに込められた思いや生まれるまでのプロセスを、代表のnori氏にお話いただきます。
注目の記事
-
07月23日 (火) 更新
aiaiのなんか気になる社会のこと
アカデミーヒルズがお届けする新連載「aiaiのなんか気になる社会のこと」では、「社会課題」よりもっと手前の「ちょっと気になる社会のこと」に目....
-
07月23日 (火) 更新
本から「いま」が見えてくる新刊10選 ~2024年7月~
毎日出版されるたくさんの本を眺めていると、世の中の”いま”が見えてくる。新刊書籍の中から、今知っておきたいテーマを扱った10冊の本を紹介しま....
-
07月01日 (月) 更新
【重要】「アカデミーヒルズ」閉館のお知らせ
「アカデミーヒルズ」は、2024年6月30日をもって閉館させていただくこととなりました。これまでのご利用ありがとうございました。閉館までの間....
現在募集中のイベント
-
開催日 : 08月28日 (水) 19:00~20:30
World Report 第9回 アメリカ発 by 渡邊裕子
いま世界の現場で何が起きているのかを、海外在住の日本人ジャーナリスト、起業家、活動家の視点を通して解説し、そこから見えてくるものを参加者の皆....
「米大学卒業式の注目スピーチから得られる学び」
-
開催日 : 07月31日 (水) 19:00~20:30
World Report 第8回 ウクライナ発 by 村山祐介
いま世界の現場で何が起きているのかを、海外在住の日本人ジャーナリスト、起業家、活動家の視点を通して解説し、そこから見えてくるものを参加者の皆....
移民・難民たちの新世界地図:ウクライナ発「地殻変動」一〇〇〇日の記録