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ピープル

田中達也 (たなか・たつや)

スペック・バイオラボラトリー代表

プロフィール

田中達也

1969年生まれ。徳島県出身。食品安全のための衛生検査所、スペック・バイオラボラトリー代表。地域の課題をテーマとした事業に関わったことがきっかけで、徳島・上勝町の活動に携わる。2015年、町が取り組む環境活動「ゼロ・ウェイスト」の理念に基づき、「RISE&WIN Brewing Co. BBQ&General Store」を立ち上げる。2016年、東京・東麻布に「RISE&WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」をオープン。2017年、ポートランドからビール醸造設備を導入し、第2醸造所とバレル庫、イーストラボを備えた複合施設「STONEWALL HILL CRAFT&SCENCE」を開設。


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2020年03月

“ごみゼロ”の生活って本当ですか?
「上勝町ゼロ・ウェイスト宣言」を考える
講座開催日:2020年03月10日 (火)

日本人一人1日あたりのごみの量をご存知ですか? 「920グラム」(環境省 日本の廃棄物処理 平成29年度版)だそうです。 これを「ゼロ」にすることは可能でしょうか??? 17年前からそれに取組んでいるのが、徳島県の上勝町です。 2003年に「未来の子どもたちにきれいな空気やおいし....


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