会員制ライブラリー

【ゲストシェフプロモーション】
パーク ハイアット チューリッヒよりフランク ウィドマーシェフを迎えて

<六本木・平河町メンバー限定>

更新日 : 2014年02月07日 (金)

グランド ハイアット 東京より、10日間限定のゲストシェフプロモーションのご案内をいただきました。

フレンチ キッチン(2F)では、2014年2月7日(金)~ 16日(日)の期間限定で、パーク ハイアット チューリッヒより総料理長のフランク ウィドマーシェフを迎えて、本場スイスの伝統的なお料理がお楽しみいただけます。
また、期間中のチョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をご用意しています。バレンタインのご利用にもぴったりです。

※六本木・平河町ライブラリーメンバーの皆様は、会員証のご提示により、10%割引にてご利用いただけます。(特別イベントを除く)


フレンチ キッチン(2F) 2/7(金)~16(日)

■□■ランチ■□■
<平日 11:30 ~ 14:30>

◆¥3,900
ランチ ブッフェ

◆¥4,200
前菜、メインディッシュ、コーヒー または 紅茶
または  メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

<土日祝 11:30 ~ 15:00>

◆¥6,500
グラスシャンパン1杯付きブランチ ブッフェ

◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

■□■ディナー■□■
<18:00 ~ 21:30>


◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶

◆¥8,000
前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー または 紅茶

■□■<特別イベント>フランク ウィドマーシェフによるスペシャルディナー■□■ 2月10日(月) 19:00 スタート(開場 18:30) おひとり様 ¥12,000



2月10日には特別個室「シェフズテーブル」にて一夜限りのディナーイベント「スイス イヴニング」が開催されます。

ウィドマーシェフによるスイスの伝統料理とともに、フレンチ キッチンのソムリエが選んだスイスワインとのマッチングをご堪能ください。チョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をお楽しみいただけます。イベントの最後にはスイスで食後に愛飲されている伝統的な飲み物もございます。

◆フランク ウィドマーシェフによるスペシャルディナー
ビュントナーフライシュ(牛の生ハム)
ポテト&リークスープ
ラクレット
チョコレートデザート

◆ワイン
ウェルカムシャンパン
ファンダン 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
ドール 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
サプライスドリンク


※上記料金に13%のサービス料を頂戴いたします。
※スイスイヴニングは特別イベントにつきキャンセルは3日前までお願いいたします。
開催日3日を過ぎてからのキャンセルは100%のキャンセルチャージを頂戴いたします。

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