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ケータリングサービス Catering service

ケータリングイメージ写真

アカデミーヒルズではご予算とご要望に合わせて、あらゆるケータリングメニューをご用意可能です。 大切なお客様のおもてなしにふさわしい洗練されたメニューや、和食を取り入れた日本ならではのお料理は海外のお客様にも大変好評です。 また、会議やミーティングのランチに最適なお弁当のご用意もございます。

Academyhills offer a wide variety of catering menus to meet the budgets and requirements of our clients. Sophisticated menus suitable for entertaining your valuable customers, as well as menus incorporating Japanese cuisine, have won great popularity, even among customers from overseas. In addition, original boxed lunches offered by popular restaurants within Roppongi Hills are also available.

  • カフェメニュー Cafe menu

  • パーティメニュー Party menu

  • お弁当 Lunch box

配膳用ホットコーヒーイメージ

会議中のコーヒーから控室でのお飲物など、49階ライブラリーカフェより ご用意しております。

  • 配膳ホットコーヒー
    Hot Coffee

  • エビアン(330ml)、タンブラー
    evian(330ml), Tumbler

HOT あたたかいお飲物

ホットコーヒーポットイメージ

ホットコーヒーポット Hot Coffee pot

  • ホットコーヒー(ポット) Hot Coffee (pot):2,500円(税別)
  • ホットティー(ポット) Hot  Tea (pot):2,500円(税別)
  • 緑茶(ポット) Hot  Green Tea (pot):2,500円(税別)
  • お湯(ポット)※お代わり無料 Hot Water (pot) Free refills:2,500円(税別)
  • 配膳ホットコーヒー Hot Coffee (service):600円(税別)
  • 配膳ホットティー Hot Tea (service):600円(税別)
  • 配膳緑茶 Hot Green Tea (service):300円(税別)
  • カップ&ソーサー Cup & Saucer:140円(税別)

COLD つめたいお飲物

アイスピッチャーイメージ

アイスピッチャー(氷付) Ice Pitcher(With ice)

ペットボトルタイプドリンクイメージ

緑茶、烏龍茶、ミネラルウォーター(ペットボトル)GreenTea, OolongTea, Mineral water (PET bottles)

  • アイスコーヒー(ピッチャー) Icede Coffee (pitcher):2,500円(税別)
  • アイスコーヒー(ピッチャー) Icede Coffee (pitcher):2,500円(税別)
  • オレンジジュース(ピッチャー)Orange Juice (pitcher):2,500円(税別)
  • アイス烏龍茶(ピッチャー) Icede Oolong Tea (pitcher):2,500円(税別)
  • ミネラルウォーター(ピッチャー)※氷なし Mineral Water (pitcher) No ice:1,720円(税別)
  • 水差し(ミネラルウォーター500ml入)Carafe With Water (500ml):400円(税別)
  • ミネラルウォーター(500mlペットボトル)Mineral Water (500ml pet bottle):140円(税別)
  • 緑茶・烏龍茶(500mlペットボトル)Green Tea or Oolong Tea (500ml pet bottle):140円(税別)
  • エビアン・ボルヴィック(330mlペットボトル)evian・volvic (330ml pet bottlel):130円(税別)
  • タンブラー Tumbler:140円(税別)

ASSORTED SWEET お菓子の盛合せ

お菓子の盛合せイメージ

スイーツバスケット(スティックケーキ、ドーナッツ、マフィン)
Sweets Basket, Stick Cake, Doughnut, Muffin

お菓子の盛合せイメージ

リフレッシュメント(キャンディ、クッキー、チョコレート)
Candy, Cookies, Chocolates

  • スイーツバスケット(スイーツ盛り合わせ 下記3種4つずつ)Sweets Basket:1,720円(税別)
  • スティックケーキ Stick Cake:190円(税別)
  • ドーナッツ Doughnut :120円(税別)
  • マフィン Muffin:170円(税別)
  • リフレッシュメント(お菓子盛り合せ)Refreshment:1,000円(税別)
  • チョコクッキー Chocolate Cookies:100円(税別)
  • レーズンクッキー Raisin Cookies:100円(税別)

  • ※ご注文は、ご宴席により7日前までにお願い致します。(当日のご注文は、対応できない場合がございます。)
  • ※上記以外にも取扱いがございます。詳しくは右記のPDFファイルをご確認下さい。ケータリング カフェメニュー(PDF:487KB)PDF
  • ※上記写真はイメージです。

ヒルズクラブパーティーメニューイメージ写真 Image photo Hills Club Party Menu

社内の懇親会からお客様を招いてのパーティなど大小様々なスタイルにあわせてご案内いたします。

  • お料理:ブッフェ形式 Buffet style menu
  • お飲物:フリードリンク(ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク) Free flow of beverages(Wines,Beer,Whisky and Soft Drinks)
  • 時間:2時間 Duration 2 hours
  • 人数:30名様より Available 30 guests

※表示価格はお一人様料金となります(装花除く)。
*All prices are per person excluding flower arrangements.

※各プランには、お料理、お飲物、運搬費、人件費、サービスが含まれます。
*Each plan include food, beverages, delivery charges, service staff, equipments,materials and servie charges.

※お料理は会員制クラブ「六本木ヒルズクラブ」よりご用意致します。
*Menus will be served from Roppongi Hills Club.

六本木ヒルズクラブ メニュー 一覧 Roppongi hills club Menu list

MENU A ¥9,500

メニューの詳細はここをクリック

<COLD SELECTION>
天使の海老と帆立貝のカクテル  土佐酢ゼリーと柚子の香り
Angel prawn and scallop cocktail, Tosa jelly, yuzu dressing
真鯛のタルタルとアボカドのサラダ  バルサミコソースとパルメザンチーズ
Sea bream tartare and avocado salad, balsamic sauce, crispy parmesan cheese
鮪のカルパッチョ  セルバチコとマッシュルームサラダレフォールソース
Tuna carpaccio, horseradish sauce, rocket salad, mushrooms
モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼサラダ
Caprese salad
パルマ産生ハムとコールドカッツ  果実とグリッシーニ添え
Parma ham and cold cuts, fresh fruit, grissini
国産牛のしゃぶしゃぶサラダ  和風ディップと彩り野菜
Shabu-shabu style Japanese beef salad, dips, vegetables
フランス産チーズの盛り合わせ  ドライフルーツと胡桃パン添え
Assorted French cheese, dried fruit, walnut bread
パンとロール
Freshly baked bread, rolls
<HOT SELECTION>
シーフードとグリーンアスパラガスのフリカッセ  ロブスターソース
Seafood fricassee, lobster sauce, green asparagus
サーモンのパイ包み焼き  ほうれん草のソテーとショロンソース
Salmon baked in puff pastry, choron sauce, sautéed spinach
若鶏の網焼き  薩摩芋のクリームキャラメリゼとマスタードソース
Grilled chicken, mustard sauce, caramelized sweet potatoes
黒毛牛背肉のロースト  ポテトフライと赤ワインソース
Roasted beef sirloin, red wine sauce, French fries
ポテトニョッキとキノコのモッツァレラチーズグラタン
Gratinated potato gnocchi, mushroom, mozzarella cheese
海の幸とキノコの炊き込みピラフ  三つ葉の香り
Seafood and mushroom rice pilaf, wild parsley
シェフお勧めリングイネ
Chef's recommended linguinee
<DESSRETS>
デザートセレクションとフルーツ
Assorted pastries, fruit
果実のムースとジュレを小さな器に入れて
Fruit mousse and jellies
コーヒー又は紅茶
Coffee and Tea

時間2時間
飲物フリードリンク(ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク)
料金には8%の消費税を加算させていただきます。
(2014年4月1日現在)

MENU B ¥7,600

メニューの詳細はここをクリック

<COLD SELECTION>
小海老とグレープフルーツのカクテル  ビンコットソース
Shrimp and grapefruit cocktail, vincotto sauce
真鯛のマリネ  ルッコラサラダとバジルヨーグルトソース
Marinated sea bream, basil yogurt sauce, rocket salad
スモークサーモン  ピクルスとガーリックトースト
Smoked salmon, pickles, garlic toast
黒胡椒風味牛肉のタリアータ  彩り野菜とグリビッシュソース
Seared beef tagliata, gribiche sauce, blanched vegetables
フジリとグリーンベジタブルのサラダ  トマトマヨネーズ
Fussili and green vegetable salad, tomato mayonnaise
パルマ産生ハムとコールドカッツ  果実とグリッシーニ添えス
Parma ham and cold cuts, fresh fruit, grissini
各種サンドウィッチの盛り合わせとポテトチップス
Assorted sandwiches, potato chips
<HOT SELECTION>
小海老と帆立貝のチリソース煮
Sautéed shrimp and scallops, chili sauce
鮮魚のポワレ  焦がしバターソース  クリームホウレン草添え
Pan-fried fish, brown butter sauce, creamed spinach
若鶏腿肉の油淋鶏風  フライドオニオンと獅子唐辛子
Deep-fried chicken leg, fried onion, green chili
牛背肉の網焼き  ポテトフライとバジルソース
Grilled beef sirloin, basil sauce, French fries
野菜とココナッツミルクのタイ風レッドカレー  スティームライス
Thai style vegetables and coconut red curry, steamed rice
ポテトニョッキのグリュイエールチーズ焼き  ボロネーズソース
Gratinated potato gnocchi, Bolognaise sauce, Gruyere cheese
シェフお勧めリングイネ
Chef's recommended linguinee
<DESSRETS>
デザートセレクションとフルーツ
Assorted pastries, fruit
果実のムースとジュレを小さな器に入れて
Fruit mousse and jellies
コーヒー又は紅茶
Coffee and Tea

時間2時間
飲物フリードリンク(ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク)
料金には8%の消費税を加算させていただきます。
(2014年4月1日現在)

MENU C ¥5,700

メニューの詳細はここをクリック

<COLD SELECTION>
ノルウェー産スモークサーモン 自家製ピクルス添え
Smoked Norwegian salmon with homemade pickles
タラモサラダとガーデングリーン セミドライトマトとトースト添え
Fish roe salad with semi-dried tomatoes and green salad on toast
コールドポークロインとブラックオリーブのマリネ トナートソース
Roasted and thinly sliced pork loin with black olives and tonnato sauce
春雨と叉焼のサラダ
Bean-starch vermicelli salad with roasted pork
冷製ペンネパスタと南仏野菜のサラダ シェーブしたパルメザンチーズ
Chilled penne pasta with ratatouille and shaved parmesan cheese
ミックスサンドウィッチとポテトチップス
Assorted sandwiches with potato chips
<HOT SELECTION>
白身魚のフライタルタルソース
Deep-fried fish, tartar sauce
若鶏の網焼き薩摩芋のキャラメリゼとマスタードソース
Grilled chicken leg, mustard sauce, caramelized sweet potato
ニョッキとブロッコリーのパルメザンチーズ焼き
Gratinated potato gnocchi, broccoli, parmesan cheese
春巻きとポテトフライの盛り合わせ
Assorted spring rolls, French fries
ナシゴレン海老煎餅添え
Nasi goreng, shrimp rice crackers
シェフお勧めリングイネ
Chef's recommended linguine
<DESSRETS>
デザートセレクションとフルーツ
Assorted pastries, fruit
果実のムースとジュレを小さな器に入れて
Fruit mousse and jellies
コーヒー又は紅茶
Coffee and Tea

時間2時間
飲物フリードリンク(ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク)
料金には8%の消費税を加算させていただきます。
(2014年4月1日現在)

※メニューはサンプルメニューとなります。The menus are sample menus.

今半・青山のお弁当など、お手配が可能です。

●今半
https://bento.imahan.com/pc/topMenu/
●青山
http://www.kaiseki-aoyama.jp/list/meeting/

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