講師
青柳崇子
フード＆テーブルクリエーション代表
フード＆テーブルクリエーター、フードスタイリスト
(社）日本フードアナリスト協会　理事
日本国際薬膳師協会　常務理事　国際薬膳師

食と食空間のトータルライフプロデュース、アンチエイジング、食育を意識し、薬膳料理を取り入れた、メニュー開発からフード＆テーブルコーディネートに至るまで、健康で豊かな暮らしをテーマに、21世紀のライフスタイルを提案中です。
また、大学、専門学校にて非常勤講師としてフードコーディネート、フードアナリスト、テーブルコーディネート関連の講義を担当、六本木アカデミーヒルズをはじめ各種セミナーや、企業にてマナー講座も多数実施。
企業や飲食店のメニュー開発、住宅展示場のテーブルコーディネートや、「めざましテレビ」をはじめとし、ＴＶ、雑誌においても、メニュー提案から調理、フードスタイリングに至るまでのトータルコーディネートを担当している

  フード&テーブルクリエーション