英国式ミルクティー
～実りの秋のスイーツと紅茶～

2008年10月12日(日）16:30～18:30

イギリスに行くと誰もが言います。「ミルクティーが美味しかった！」、日本で飲む紅茶と明らかに何か違う。「茶葉が違うの？」「淹れ方が違うの？」帰国され、日本で自分の淹れる紅茶のお味にがっかりされる方も。でも大丈夫。美味しさの秘密を1つ1つ紐解いていくと…日本でもとびきり美味しいミルクティーに出逢うこと出来ます。
ティータイムは秋のスイーツと英国の窯の食器で優雅な一時を過ごしましょう。

＜当日の講座内容＞

はじめに(15分）
- ご挨拶、講座内容の紹介
- ミルクティーの歴史　
ミルクティーに適した紅茶（15分）
- 産地による味の違い
紅茶に合うミルク（15分）
- 牛乳の種類
- 牛による味の変化
英国人とミルクティー（15分）
- ミルクへのこだわり
- 器へのこだわり
英国式完璧なるミルクティーの入れ方（30分）
- 英国王立化学協会
ティータイム（30分）
- スイーツと一緒にミルクティーを
- 質疑応答

※筆記用具をお持ちください。

Cha Tea 紅茶教室
日本橋・三越前駅から徒歩5分に立地し、英国アンティーク家具に囲まれたCha Tea 紅茶教室のサロンで紅茶の楽しみ方、文化を学ぶことができます。おいしい紅茶の入れ方、産地別紅茶の特徴はもちろん、洋食器やティーパーティーのセッティングなど、幅広く、奥深い紅茶の知識が身に付きます。レッスンは8人までの少人数のフリー予約制で、土日、平日夜開催もあります。本校の他に「自由が丘」「日吉」「ひたちなか市」など姉妹校でも同内容のレッスンを受けることが出来ます。

Cha Tea 紅茶教室

開催日時	2008年10月12日(日）16:30～18:30
会場	六本木アカデミーヒルズ40または49（六本木ヒルズ森タワー40階、49階）
受講料	3,000円（税込）
教材費	500円（税込）※当日のお茶菓子代

※資料・教材などの準備がございますので、当日の欠席は固くお断り致します。

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特別価格2,500円で受講いただけます。
※お忘れの場合は、ご対応できませんのでご注意下さい。
お子様（3歳以上）ご同伴の場合、お一人につき2,000円（税込）の入場料を頂きます。
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英国式ミルクティー～実りの秋のスイーツと紅茶～

英国式ミルクティー
～実りの秋のスイーツと紅茶～